TEDEN SLOVENSKE HRANE - POLNI KROŽNIKI, PRAZNI KOŠI!

Začel se je Teden slovenske hrane. Cilj je, da prebivalci pogosteje uživamo slovensko hrano in s tem podpremo domače pridelovalce. V jedilnik vključimo hrano, ki je pridelana v okolju, v katerem živimo.

Slovenska hrana je okusna, žal pa jo veliko, kar ena tretjina, konča med odpadki. Vsako leto zavržemo preveč hrane, ki bi lahko postala okusen zajtrk, malica ali kosilo.

Nekaj praktičnih nasvetov, kako doma zmanjšamo količino zavržene hrane:

načrtujmo obroke – pred nakupom naredimo seznam, kaj potrebujemo

ostanke hrane uporabimo – iz zelenjave lahko naredimo juho ali omako, iz starega kruha pa krušne drobtine ali toast.

kompostiranje – tisto, česar ne moremo pojesti, kompostiramo, da dobi hrana novo življenje na vrtu.